Zum Ende der Arbeitswoche gibt’s After-Work-Eis-Shots! Yamieee!!!
Die letzten Wochen habe ich immer wieder alkoholhaltige Eis am Stiel auf diversen Blogs entdeckt, es aber kaum glauben können, dass das wirklich funktioniert. Alkohol gefriert bekanntlich ja nicht wirklich. Das viele Grübeln brachte mich jetzt auch nicht viel weiter, also hieß es wie schon so oft: DO-IT!
Zum Glück hatte ich meine neuen Eis am Stiel Formen auch endlich bekommen. Also, konnte es schon losgehen.
Ich habe einfach Vodka mit Himbeersaft so gemischt, wie ich es bei einem Shot auch tun würde – vielleicht doch eine kleine Spur weniger Vodka, weil ich wegen dem Gefrieren dann doch zu ängstlich war. Also, ca. in einem Verhältnis von 1:5
Dann die Flüssigkeit in die Formen verteilt. Stiele hinein und ab damit in den Tiefkühler. Falls ihr nicht so eine Stiel-Halterung bei Euren Formen habt, dann gebt das Ganze für ca. eine halbe Stunde ohne Stiele in den Tiefkühler, holt es wieder heraus und gebt dann erst die Stiele hinein. Durch das ein wenig anfrieren sollte die Stiele dann ganz gut halten.
Wie ihr sehen könnt, hat das Ganze super geklappt. Nur, beim Essen solltet ihr Euch ein wenig beeilen, sie schmelzen dann doch eine Spur schneller als normales Eis. Dafür ist es aber auch doppelt so *yamie* und *lustig*
Also dann, ab ins Wochenende – Prost!
